구리시 돌다리맛집 조개찜구이 겨울에 최고지

구리시 돌다리맛집 조개찜구이 겨울에 최고지

안녕하세요~~~ 요즘 왜 이리 바쁜지 블로그 개설해 놓고 오랫만에 들어와 보네요

처음 시작 할때 마음은 매일 들어와서 글도 쓰고 정보도 교환하고 이렇게 될줄 알았는데

쉽게 다 되는게 아니네요

매일 포스팅 하시는 분들 정말 대단 하시고 따라 하고 싶네요

열심히 할려고 하면 핑계 같지만 꼭 일이 생기는데 다른 분들은 이렇때 어떻게 대체 하시는지도

궁금 한 것  중 하나 입니다~~

매일은 아니더라도 일주일에 3일 이상은 글을 쓰는 걸로 변경해야 겠네요

작심 3일이 지나가기 전에 할 수 있는 지킬수 있는 계획을 세워야 한다는 사실을 꺠닭음

이번에 갑자기 날씨가 추워져서 따뜻한 국물이 생각나길래 구리시 돌다리맛집 조개찜, 조개구이

잘 하는 곳을 찾아 갔답니다

이 식당은 항상 손님들이 많이 있습니다 초저녁 아닌 저녁 시간에 가면 자리가 없는 경우가 많아서 이 식당 갈 때는 항상 조금 서둘려서 가는 편 이거든요

조개구이 보다는 조개찜을 더 좋아하는데 같은 재료이지만 구이는 굽다 보면 껍질이 뜨거워져서

팍팍 튀는 경우가 간혹 있어요

그러면 화상에 위험이 있거나 살짝 놀라는 경우들이 발생 하는 경우도 있답니다

그래서 저는 항상 국물이 시원한 조개찜을 먹는 편이랍니다

구리시 돌다리맛집 맛있는 맛집 참 많아요

많이 있으니 골라 먹는 재미 또한 쏠쏠하지요

2019/07/15 - [보고 먹꼬] - 양평맛집 추천 김명자 낙지마을

구리시 돌다리맛집 조개찜 국물이 끝내주는 이유 

구리시 돌다리맛집 조개찜 식당에 가면 손님들 중 절반 이상이 찜을 드시는데 다 이유가 있지요

겨울이니 조개들이 싱싱하고  싱싱한 조개에서 나오는 육수가 얼마나 시원하고 깔끔한지

한 수저 먹어 보면 바로 알 수 있거든요

가리비, 전복, 홍합, 새우, 키조개, 바지락, 소라 등 계절에 따라 나오는 조개들이 조금씩 달라지는데 그래도 항상 맛은 좋거든요

전복만 빼고 바로 드시면 되니 편하기도 하구요

해산물의 효능 좀 알아볼까요 

▶ 전복의 효능

   전복은 복족류에 속하며, 한자어로 복 또는 포라고도 한다 자산어보에 볼어라 하였고

   본초강목에는 석결명이라 하였고 일명 구공라 하고도 쓰고 있다

  자양간장- 전복은 비타민 a,b,c를 비롯해 철분, 인, 요오드, 글리신, 아르기닌, 같은 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어서 피로 회복에 도움을 줍니다

또한 노약자의 병후 기력 회복 및 성장기 아이들에게 좋은 식품이기도 합니ㅏ

면역력 - 전복 1개 분량 약 70g을 섭취하면 비타님 b1 일일 권장량의 12,9% 아연 일일 권장량 약 6%를 섭취할 수 있어 성장 생식 기능 발당에 필수이며 면역력 향상에 중요한 역활을 한다

돌다리맛집 조개찜 식당은 전복이 살아 있는 상태로 주시기 때문에 살짝 익혀서 먹거나

취향에 따라 푹 익혀서 먹어도 좋습니다

어떤 식으로 먹든지 쫄낀 쫄낀 맛도 식감도 다 좋으니 믿고 먹는 전복이죠

전복 뿐만 아니라 오징어도 한마리가 통째도 손질 되어서 들어가 있는데 이 오징어 또한

골라 먹는 재미가 있더라구요

구리시 돌다리맛집 중 내입맛에 조개찜이 최고네

누군가는 맛이 없다고 할 수 있지만 내 입맛에는 정말 맛 좋은 조개찜이네요

해산물을 정말로 좋아하고 맛있다고 하는 집이 있으면 찾아 가서 먹어 보는 스타일이기에

겨울철이면 조개찜 좋아요 정말~~~

조개중에 제일은 굴이지요 굴이 얼마나 우리 몸에 좋은 음식인지는 말 안해도 아시겠지만

이번에는 굴의 효능을 알아볼까요

▶ 굴의 효능

 굴은 빈혈개선에 도움이 된다고 합니다 굴에는 빈혈개선에 무척 도움이 되는 철분, 구리가 풍부하게 들어 있다고 합니다

또한 타우린, 핵상이라는 성분이 있어서 이성분이 콜레스테롤 저하 혈압저하에도 효능 있음

굴에는 숙취해소 효과도 있다고 합니다

굴에는 타우린 성분이 들어 있어서 간기능 항상까지 있다고 합니다

굴넣은 콩나물 해장국 먹으면 좋을듯 하네요

돌다리맛집 조개찜 안에는 가래떡도 썰지 않고 큰 것 한줄이 들어 있는데 크기는 자기가

먹고 싶은 크기로 잘라서 드시면 되요

다 먹고 난 다음에는 국물이 남았있는데 여기에다가 칼국수 면하나 시켜서 먹으면 흠...

말하자니 배 속에서 요동을 치는군요

오늘 저녁은 시원한 조개찜 먹으로 가야 할 것 같네요

싱싱한 해산물은 겨울이 제철이닌까 겨울 시작 해산물도 많이 드시고

대방어 철이잖아요 대방어도 많이 먹으면 최고 일 거 같네요

먹거리들이 이렇게 많으니 어찌 안 먹을수 있나요하루 열심히 일한 나에게 맛있는 음식

먹을수 있는 특권을 줘야지~~~