총각김치 맛있게 담그는 법 황금 레시피 비법 가을에서 겨울로 넘어가면서 김장을 하는 집들이 많아지고 있습니다 옛날에는 집집마다 50포기 이상씩 김장김치를 담고 총각 김치와 파 김치 담는 집들도 많았다고 했습니다 그러나 지금은 직접 만들어서 먹는 분들도 많지만 사 먹는 분들도 엄청 많아지기는 했습니다 저 역시 배추김치는 사서 먹고 총각김치만 가을무 나오면 직접 맛있는 담그는 법 나만의 황금 레시피가 있기 애 꼭 만들어서 먹습니다 일단 맛있는 담으려면 각종 야채화 총각무를 시장에서 사 와서 다듬고 깨끗이 씻어서 물기를 빼놓아야 하고 그다음 양념을 준비하면 됩니다 황금 레시피 총각김치 맛있게 담그는 법 알려 드립니다 보통은 육수를 내는데 전 육수는 끓이지 않고 양파와 배 햇반 새우젓 까나리액젓을 미리 준비해 ..
